Makanan Teraneh Dari Seluruh Bagian Amerika Serikat I

Makanan Teraneh Dari Seluruh Bagian Amerika Serikat I – Setiap negara mempunyai hidangan khas mereka sendiri yang mungkin dianggap aneh oleh orang asing, bahkan membuat ngeri. Misalnya, orang non-Amerika sering menganggap keju Amerika dan selai kacang aneh.

Setiap negara memiliki hidangan khas mereka sendiri yang mungkin dianggap aneh oleh orang asing, bahkan membuat ngeri. Misalnya, orang non-Amerika sering menganggap keju Amerika dan selai kacang aneh, dan terkadang menganggapnya menjijikkan. Ini bahkan bisa terjadi di satu negara. Entah itu karena sejarah, praktik pertanian, atau geografi, negara-negara besar dan ekspansif, seperti Amerika Serikat, memiliki perbedaan regional yang berbeda dalam hal makanan tradisional. Ada banyak makanan Amerika yang mungkin sulit ditelan oleh orang asing, atau orang asing. Berikut adalah beberapa makanan paling aneh di Amerika.

1. Jellied Moose Nose

Makanan Teraneh Dari Seluruh Bagian Amerika Serikat I

Hidung rusa besar adalah kelezatan Alaska. Tulang rahang atas rusa direbus dalam panci berisi air dan kemudian didinginkan dalam air dingin. Pada titik ini, semua rambut harus dihilangkan. Kemudian direbus lagi dalam panci dengan bawang merah, bawang putih, rempah-rempah dan cuka, sampai daging empuk. Hidung kemudian duduk semalaman. Keesokan harinya daging diangkat dan kuahnya direbus kembali, lalu dituang ke atas daging di dalam loaf pan dan dibiarkan dingin hingga kental. Ini dimakan sebagai camilan dalam irisan dingin.

2. Nutria

Hidangan ini adalah spesialisasi Louisiana lainnya, khususnya berasal dari New Orleans. nutria adalah hewan pengerat semi-akuatik yang besar, berkaki jaring, juga dikenal sebagai tikus sungai. Mereka berasal dari Amerika Selatan, tetapi pada tahun 40-an dibawa ke Louisiana untuk mengendalikan populasi eceng gondok (tanaman air), dan orang-orang juga mulai memilikinya sebagai hewan peliharaan. Ada 20 juta makhluk ini berkeliaran di tahun 50-an, menghancurkan tanaman, tanaman, dan properti. Negara memulai kampanye besar untuk membuat orang memakannya untuk mengendalikan populasi. Daging disajikan dalam sandwich, sebagai burger, atau dimasak dalam Crockpot dengan bumbu dan sayuran. Bagian dari kampanye itu juga untuk mempromosikan pembuatan pakaian dari bulu mereka. Itu telah dicap sebagai “righteous fur” karena, membunuh mereka seharusnya baik untuk lingkungan.

3. The Garbage Plate

Bukan nama yang paling menggugah selera, hidangan ini dibuat 50 tahun yang lalu di restoran Rochester, New York bernama Nick Tahou Hots. Konon, suatu malam beberapa mahasiswa meminta pemiliknya untuk membuatkan mereka makanan dengan “semua sampah di atasnya”. Ini menghasilkan piring raksasa berisi kentang goreng di satu setengah dan salad makaroni di sisi lain, di atasnya dengan daging hamburger, ditutupi dengan keju leleh, saus lobak mustard, dan terakhir, disiram dengan saus pedas cabai, disajikan dengan roti Italia. . Bahkan menulis itu membuat perutku sakit. Adaptasi di restoran lain menggantikan hamburger dengan hot dog atau steak. The Garbage Plate dianggap sebagai camilan larut malam dan makanan mabuk, dan populer di kalangan mahasiswa. Itu bahkan menjadi bagian dari kontes makan dan minum untuk persaudaraan lokal.

4. Gizzards

Makanan Teraneh Dari Seluruh Bagian Amerika Serikat I

Ampela adalah organ berotot di saluran pencernaan ayam yang menggiling makanan yang dimakan ayam. Mereka cukup banyak bertindak sebagai gigi ayam. Ini juga merupakan hidangan Selatan yang populer. Siapa pun yang memasak ampela harus terlebih dahulu menghilangkan semua kotoran dan berkas rumput yang biasanya tersangkut di antara lipatan, kemudian rendam dan cuci bersih untuk menghilangkan sisa-sisa yang menempel. Mereka bisa dipanggang, ditumis, atau dimasak menjadi sup, tetapi paling sering digoreng dan disajikan sebagai makanan kudapan untuk acara seperti pertandingan sepak bola. Mereka adalah sumber protein yang baik, tetapi berhati-hatilah: mereka penuh dengan kolesterol, dengan 19 mg per ons.

5. Turducken

Jika Anda mengambil ayam tanpa tulang dan memasukkannya ke dalam bebek tanpa tulang, lalu mengambilnya dan memasukkannya ke dalam lambung kalkun, merebus, memanggang, memanggang, atau memanggangnya, lalu voila, Anda memiliki turducken. Setiap lapisan unggas sering diisi dengan remah roti atau sosis yang dibumbui. Turducken adalah ciptaan Louisiana lainnya, lahir di New Orleans. Ini telah menjadi tradisi liburan di negara bagian, serta banyak negara bagian Selatan lainnya.

6. Red Eye Gravy

Saus Selatan ini terbuat dari sisa jus lemak ham goreng, sosis, atau bacon. Kopi hitam kemudian ditambahkan ke wajan, dan saat mendesis, wajan dikikis untuk melarutkan partikel yang menempel di bagian bawah dan sisi wajan. Ini pasti dibuat oleh seseorang yang tidak ingin menyia-nyiakan setetes emas cair hitam itu. Itu juga disebut saus orang miskin, saus mata burung, sup bawah dan saus ham merah. Disajikan dengan biskuit, ham, dan telur. Nama resminya berasal dari gumpalan minyak di tengah kuahnya yang terlihat seperti mata yang menatap ke arahmu, meskipun ada rumor bahwa itu berasal dari Andrew Jackson, setelah dia disajikan kuahnya dan melihat juru masaknya yang mabuk memerah mata.